Κατερίνη
29 Σεπτεμβρίου – 1 Οκτωβρίου 2017
Ζούμε το αύριο σήμερα!
Για μια αυτό-οργανωμένη, αυτάρκη
και αμεσο-δημοκρατική κοινωνία .
Η Κατερίνη έχει την χαρά να είναι φέτος η πόλη που θα φιλοξενήσει την 24η Πανελλαδική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και χειροτεχνίας , με παραγωγούς και χειροτέχνες από όλη την χώρα και σας προσκαλεί τις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου (29-30/9&1/10) στο δημοτικό πάρκο Κατερίνης.
Αυτό-οργάνωση και άμεση δημοκρατία, προώθηση της μικρής παραγωγής, οικοτεχνία και μεταποίηση με παραδοσιακές μεθόδους, βιοποικιλότητα, δίκαιο εμπόριο, εναλλακτικές μορφές ενέργειας, παραδοσιακές χρήσεις των βοτάνων με θεραπευτική και καλλυντική δράση, φυσική δόμηση είναι όσα εστιάζουν οι στόχοι και οι δράσεις των διοργανωτών και συμμετεχόντων στην Πανελλαδική Γιορτή οικολογικής Γεωργίας και χειροτεχνίας, ως απάντηση στο σύγχρονο βιομηχανοποιημένο μοντέλο ανάπτυξης.
Όλες οι εργασίες για την διοργάνωση γίνονται εθελοντικά από τους ίδιους τους συμμετέχοντες . Η πρότασή μας είναι ουσιαστικά ένας άλλος τρόπος ζωής και παραγωγής, ενάντια στη λεηλασία της Γης, στην καταστροφή του περιβάλλοντος και των τοπικών κοινωνιών.
Τα κεντρικά προ τάγματα κάθε Γιορτής είναι: η άμεση σχέση μεταξύ παραγωγών και πολιτών χωρίς τη μεσολάβηση τρίτων, η υποστήριξη των μικρών παραγωγών, το μοίρασμα των γνώσεων και των εμπειριών και η προώθηση της οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας.
Η Γιορτή διοργανώνεται απ' τους ίδιους τους παραγωγούς και προτάσσει τα συνεργατικά αυτοδιαχειριζόμενα εγχειρήματα ως απάντηση στην ανεργία και την εργασιακή εκμετάλλευση.
Η ζωή δεν είναι εμπόρευμα.
Είναι χαρά, είναι δημιουργία, είναι συνεργασία, είναι γιορτή.
Το πρόγραμμα της Γιορτής διαμορφώνεται και θα οριστικοποιηθεί σε λίγες ημέρες. Συνοπτικά για κάθε ημέρα θα περιλαμβάνει:
5WSDL- Ενδιαφέρουσες κεντρικές και επιμέρους ομιλίες - Πολλά εργαστήρια από συμμετέχοντες παραγωγούς και χειροτέχνες - Ανταλλακτικό παζάρι - Δραστηριότητες για μικρά παιδιά - Συναυλίες και όλα αυτά με
ΕΙΣΟΔΟ ΕΛΕΥΘΕΡΗ
Οι γιορτές οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας είναι μια υπέροχη ευκαιρία στο να δημιουργήσουμε γέφυρες μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών, μεταξύ παράλληλων ομάδων, μεταξύ αλληλέγγυων ανθρώπων. Στηρίζουν την άμεση σχέση παραγωγού – καταναλωτή, την καθαρή και ποιοτική τροφή για όλους, την τοπικότητα των προϊόντων, την ανασύνδεση του ανθρώπου με την κοινωνία και την φύση, και την αποσύνδεση μας από τη βιομηχανοποίηση και από τη σκληρή εμπορευματοποίηση των πάντων.
Δεν έχουμε καμία σχέση με εκθέσεις βιολογικών προϊόντων κερδοσκοπικού χαρακτήρα που προβάλλουν το σύγχρονο «πράσινο» καπιταλισμό όπου μεγάλες εταιρίες με γνώμονα το κέρδος ανακαλύπτουν μια νέα αγορά για να αυξήσουν ακόμα περισσότερο τα πλούσια κέρδη τους.
Η ειλικρινή ανάγκη να μείνουμε άνθρωποι σε σχέσεις εμπιστοσύνης, ελευθερίας, αλληλεγγύης και αρμονίας, απειλείται από το ψυχρό καθεστώς με την άδικη νομοθεσία που καταστρέφει, ελέγχει και καταδυναστεύει κάθε καλή δημιουργία, μαζί με την δική σου ενεργή συμμετοχή μπορούμε να ανοίξουμε νέους δρόμους, να φέρουμε τον καλύτερο κόσμο που οραματιζόμαστε πιο κοντά μας. Εμείς έχουμε την δύναμη της αλλαγής, με τις σκέψεις και με τα λόγια, με τις πράξεις και με τις επιλογές μας διαμορφώνουμε αυτό που ζούμε είναι χρέος μας να στηρίξουμε την Ελληνική παραγωγή και των Ελληνικό πλούτο
ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ
ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΔΙΑΚΙΝΗΣΗ ΙΔΕΩΝ ΚΑΙ ΣΠΟΡΩΝ
Το πρόγραμμα της γιορτής
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑΣ ΓΙΟΡΤΗΣ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ Κ
ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑΣ 2017 ΚΑΤΕΡΙΝΗ
ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑΣ 2017 ΚΑΤΕΡΙΝΗ
ΟΜΙΛΙΕΣ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
18.0 “Πολυχρηστική Κάνναβη ενα φυτό χιλιάδες εφαρμογές
εξελίξεις στην καλλιέργεια”
Ματράκας Βαγγέλης ερευνητής, καλλιεργητής μεταποιητής
20.00 «Διατήρηση και αξιοποίηση των γενετικών πόρων: προβλήματα και
προοπτικές»
Ελένη Μαλούπα Διευθύντρια Ινστιτούτου Γενετικής Βελτίωσης και
Φυτογενετικών πόρων ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ
ΣΑΒΒΑΤΟ
12.0 “Κτηνοτροφία κ διατροφή”
Αγγελοστογιάννης Χρήστος κτηνοτροφος βιοκαλλιεργητής
Γουμένισσα Κιλκίς
Κτηνοτρόφος Γουμένησα Κιλκίς
13.00 “Καλλιέργεια αμπελιού - οινοποίηση κ μικρή αναφορά στη
βιοδυναμική καλλιέργεια”
Μηνάς Θανάσης
Βιοκαλλιεργητής – Αμπελουργός - Οινοποιός Ελασσόνα
βιοδυναμική καλλιέργεια”
Μηνάς Θανάσης
Βιοκαλλιεργητής – Αμπελουργός - Οινοποιός Ελασσόνα
17.00 “22 χρόνια Πελίτι - Σπέρνοντας όνειρα “
Παναγιώτης Σαινατούδης ιδρυτής του Πελίτι
Παναγιώτης Σαινατούδης ιδρυτής του Πελίτι
19.00 Κεντρτική Συζήτηση
“Η επανανοηματοδότηση της ζωής μας ¨
Ομιλητές
- Γιάννης Μπίλας – Εκπεδευτικός – Βιοκαλλιεργητής -
Κίνηση Τρικαλινών Πολιτών ΑΠΟ ΚΟΙΝΟΥ
- Κολέμπας Γιώργος – Συνγραφέας Αποαναπτυξη – Τοπικοποίηση
- Μακριδάκης Γιάννης Συνγραφεας – Οικοκαλλιεγητής
- “Χαίνης” Δημήτρης Αποστολάκης – Μουσικός - Φυσικός- Συνγραφέας
- Γιάννης Μπίλας – Εκπεδευτικός – Βιοκαλλιεργητής -
Κίνηση Τρικαλινών Πολιτών ΑΠΟ ΚΟΙΝΟΥ
- Κολέμπας Γιώργος – Συνγραφέας Αποαναπτυξη – Τοπικοποίηση
- Μακριδάκης Γιάννης Συνγραφεας – Οικοκαλλιεγητής
- “Χαίνης” Δημήτρης Αποστολάκης – Μουσικός - Φυσικός- Συνγραφέας
ΚΥΡΙΑΚΗ
10.30 "Κοινωνική κ αλληλέγγυα Οικονομία "
Σουρμαίδου Πόπη
Δίκτυο ΚΟΙΝΣΕΠ Κεντρικής Μακεδονίας
Σουρμαίδου Πόπη
Δίκτυο ΚΟΙΝΣΕΠ Κεντρικής Μακεδονίας
11.30 "Εναλλακτικές Μορφές Καταστροφής – Ανεμογεννήτριες"
Επιτροπή Αγώνα κατα των ανεμογεννητριών στα Πιέρια Όρη
Ομάδα Αγώνα Κίσσαβος SOS
Επιτροπή Αγώνα κατα των ανεμογεννητριών στα Πιέρια Όρη
Ομάδα Αγώνα Κίσσαβος SOS
12.30 Κοινωνική οκονομία και Σχολάζουσες Γαίες
Βασίλης Τακτικός εκπρόσωπος ΠΕ.Σ.Κ.Ο
Βασίλης Τακτικός εκπρόσωπος ΠΕ.Σ.Κ.Ο
13.30 Κ.Υ.ΓΕΩ. (Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία)
Ένα εναλλακτικό δίκτυο διανομής τροφής. ΠΡΟΤΑΣΗ σε παραγωγούς
για τη τη δημιουργία εγχειρήματος
Τζέννυ Γκιουγκή
(Ακτιβίστρια Διατροφικής Κυριαρχίας Agroecopolis, Urgenci)
Ένα εναλλακτικό δίκτυο διανομής τροφής. ΠΡΟΤΑΣΗ σε παραγωγούς
για τη τη δημιουργία εγχειρήματος
Τζέννυ Γκιουγκή
(Ακτιβίστρια Διατροφικής Κυριαρχίας Agroecopolis, Urgenci)
17.00 "Farmers Market - Αγορες Παραγωγών"
Σύλλογος Βιοκαλλιεργητών Β. Ελλάδος
Σύλλογος Βιοκαλλιεργητών Β. Ελλάδος
19.0 “Μετακινούμενη Χοιροπτηνοτροφεία”
Δήμος Βλάχος βιοκαλλιεργητής- Κτηνοτρόφος Σέρρες
Δήμος Βλάχος βιοκαλλιεργητής- Κτηνοτρόφος Σέρρες
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ
17.30 Εργαστήριο παραδοσιακού ζυμώματος ψωμιού με προζύμι
Παπατριανταφ'υλλου Βασίλης
ομάδα “Cob “
Παπατριανταφ'υλλου Βασίλης
ομάδα “Cob “
ΣΑΒΒΑΤΟ
11.30 Επεξεργασία μαλλιού – felt
Αλεξάνδρα Πανταζίδου
Αλεξάνδρα Πανταζίδου
13.00 “Bokasi & mud ball με πύτουρα κ Ενεργούς Μικροοργανισμούς
κ πώς εξυγιαίνουμε τα εδάφοι κ το νερό σε λίμνες κ ποτάμια”
Κωσταντίνα Ζαφειροπούλου & Κερασία Παπούλια
κ πώς εξυγιαίνουμε τα εδάφοι κ το νερό σε λίμνες κ ποτάμια”
Κωσταντίνα Ζαφειροπούλου & Κερασία Παπούλια
17.00 Εργαστήριο για συσκευές μαγειρέματος χαμηλού αποτυπώματος.
Απευθύνεται σε όλους. Χρησιμοποιώντας φυσικά υλικά αλλά και πιο
προηγμένη τεχνολογία, κατασκευάζουμε μια σειρά από συσκευές που
χρησιμοποιούν τον ήλιο ή τα υπολείμματα του κήπου μας στο
μαγείρεμα. Στη συνέχεια γίνεται χρήση των συσκευών αυτών σε κοινό
γεύμα για να τονιστεί η απλότητα στο θέμα της ενέργειας που
απαιτείται για την τροφή μας.
Ομάδα Cob
Απευθύνεται σε όλους. Χρησιμοποιώντας φυσικά υλικά αλλά και πιο
προηγμένη τεχνολογία, κατασκευάζουμε μια σειρά από συσκευές που
χρησιμοποιούν τον ήλιο ή τα υπολείμματα του κήπου μας στο
μαγείρεμα. Στη συνέχεια γίνεται χρήση των συσκευών αυτών σε κοινό
γεύμα για να τονιστεί η απλότητα στο θέμα της ενέργειας που
απαιτείται για την τροφή μας.
Ομάδα Cob
ΚΥΡΙΑΚΗ
13.0 Το γάλα κ πως φτιάχνουμε προιόντα του στο σπίτι ( τυρί – γιαούρτη )
Αγγελοστογιάννης Χρήστος Κτηνοτρόφος – Τυροκόμος Γουμένισσα
Κιλκίς
Αγγελοστογιάννης Χρήστος Κτηνοτρόφος – Τυροκόμος Γουμένισσα
Κιλκίς
17.30 Μάθημα παραδοσιακού Αργαλιού
Στράτος Μυλωνάς Σέρρες
Στράτος Μυλωνάς Σέρρες
ΔΡΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
10.30 Δημιουργική απασχόληση παιδιών κ επίσκεψη σχολείων
με την Παρασκευή Θωμαίδου
6.30 Παράσταση Αφήγησης με συνοδεία μουσικής
Ιστορίες που φυτρώνουν – Ιστορίες απο τη μυθολογία των φυτών
με τη Μαρίνα Χατζηκυριάκου
Ιστορίες που φυτρώνουν – Ιστορίες απο τη μυθολογία των φυτών
με τη Μαρίνα Χατζηκυριάκου
ΣΑΒΒΑΤΟ
18.30 Θεατρική παράσταση με ακροβατικά
Με τους bOOficanti
Με τους bOOficanti
KΥΡΙΑΚΗ
11.00 Χελιδονοφωλιές. Απευθύνεται σε παιδιά ηλικίας από 2 έως 10 ετών.
Τα παιδιά φτιάχνουν με πηλό και άχυρο φωλιές για χελιδόνια και
αποδημητικά πουλιά, χρησιμοποιώντας τεχνικές που κάποτε ήταν
κοινές σε ανθρώπους και ζωικό βασίλειο και κατανοώντας την
απλότητα στο θέμα της κατοικίας.
Ομάδα Cob
Τα παιδιά φτιάχνουν με πηλό και άχυρο φωλιές για χελιδόνια και
αποδημητικά πουλιά, χρησιμοποιώντας τεχνικές που κάποτε ήταν
κοινές σε ανθρώπους και ζωικό βασίλειο και κατανοώντας την
απλότητα στο θέμα της κατοικίας.
Ομάδα Cob
ΝΟΥΣ ΚΑΙ ΣΩΜΑ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
16.30 Hatha Υoga - Μoon Salutations"
Με τη Βάλια Βλάτσιου
Με τη Βάλια Βλάτσιου
ΣΑΒΒΑΤΟ
10.30 Partner Yoga & Thai Massage"
Με τη Βάλια Βλάτσιου
Με τη Βάλια Βλάτσιου
12.00 Η αξία της αναπνοής
Χρήστος Νάτσιος “BIV”
Χρήστος Νάτσιος “BIV”
ΚΥΡΙΑΚΗ
11.00 Η διδασκαλίας της υψηλής πολεμικής- και όχι μόνο- τέχνης του Tai Chi
Μαθητοδιδάσκαλος Χα'ί'νης Δ. Αποστολάκης
Μαθητοδιδάσκαλος Χα'ί'νης Δ. Αποστολάκης
12 .00 Hatha Yoga
Ελευθεριάδου Γιώτα
Ελευθεριάδου Γιώτα
* ΔΩΡΕΑΝ συνεδρίες “ Thai Yoga Massage”
διαθέσιμες στην διάρκεια του τριήμερου
χαλάκι η στρωματάκι απαρα'ιτητα
διαθέσιμες στην διάρκεια του τριήμερου
χαλάκι η στρωματάκι απαρα'ιτητα
ΜΟΥΣΙΚΟ ΧΩΡΙΟ
Παρασκευή – Σάββατο & Κυριακή
Απο της 17.00 – 20.00 στο χώρο του μουσικού χωριού, θα γίνοντε μαθήματα μουσικής Κατασκευής οργάνων με τους
- Γιώργο Αμαραντίδη “Meteor” Μουσικός & κατασκευαστής πνευστών
– Ακη Γκόδα Μουσικός & κατασκευαστής κρουστών
– Κώστα Ηλιάδη Μουσικός
– Ακη Γκόδα Μουσικός & κατασκευαστής κρουστών
– Κώστα Ηλιάδη Μουσικός
Λίστα αιτήσεων ανά
κατηγορία
- Συλλογικότητες - Ομάδες
- Καλλιεργητές
- Κτηνοτρόφοι
- Μελισσοκόμοι
- Μεταποιητές τροφής
- Χειροτεχνία - Κατασκευές
- Κατασκευαστές κοσμημάτων
- Κεραμίστες, Αγγειοπλάστες
- Παρασκευαστές φυτικών σκευασμάτων, καλλυντικών και προϊόντων σωματικής υγιεινής
